隨著我國經濟的發(fā)展,經營方式正在從粗放型向集約型轉變。政府管理部門對于能源消耗和環(huán)保正在提出更高的要求。我國的人力資源成本正在逐年提高,對企業(yè)經營的評價也會更趨合理化。企業(yè)的整體經營成本(TCO)將被作為重要的指標來考慮。因此包裝機械生產商應看到這種趨勢,并逐步設計、生產出靈活、環(huán)保節(jié)能、維護方便的自動化、智能化包裝設備。只有立足高品質的產品,企業(yè)才能獲得良好的發(fā)展,中國食品機械的整體水平才得以提高。
真正高水平的多功能糕點成型機必須能很好地滿足使用者、產品消費者和社會發(fā)展需求的,只有這樣才能體現(xiàn)其水平和價值。滿足使用者、消費者和社會發(fā)展需求可以通過以下幾點實現(xiàn),而這也是當今世界包裝機械設備的發(fā)展趨勢。
1、靈活性強。只需對同一臺多功能糕點機進行簡單的操作,就可以生產各種花樣的蛋糕。這一功能對于小批量、多品種的市場需求非常有效。
2、高精度、高速且。設備不僅能高速穩(wěn)定地工作,還要盡可能地減少非正常生產的時間(如等待原料、機械維護、查找和排除故障等),這是提率zui直接的手段。
3、安全、節(jié)能且環(huán)保。這包括zui大限度地保護設備操作者和產品消費者的人身安全,盡可能地減少能源(如電、水、氣)的消耗,采用恰當?shù)墓に嚕股a過程對環(huán)境的不利影響降到zui低。
4、互聯(lián)性強。要能夠方便且快速地實現(xiàn)單機之間的通訊,使單機連成整線,還可方便且快速地實現(xiàn)單機或整線與上層監(jiān)控系統(tǒng)(如SCADA、MES、ERP等)的通訊。這是實現(xiàn)監(jiān)控、統(tǒng)計和分析包裝線效率、能源消耗等指標的基礎。
5、糕點成型機機器的控制軟件可方便地修改和維護。機器控制軟件的標準化使控制程序的結構清晰、易讀性強和容易理解。這樣某個工程師編制的程序就容易被其他工程師理解,可方便和快速地完成系統(tǒng)的維護和升級。這對減少停機時間,降低企業(yè)長期的運營成本非常有利。
6、糕點成型機故障自動診斷和自動恢復。該功能的實施可減少排除故障時間和人工成本及人員培訓成本。
在以前,我國的糕點成型機生產設備不斷努力提升的正是體現(xiàn)在以上六點。之前我們的勞動力比較充足而且廉價,國內食品加工企業(yè)對于食品生產設備的準確性與科技含量的要求不高,所以我們的經濟發(fā)展模式也是粗放式。再者,多數(shù)的食品加工企業(yè)要求能滿足生產的條件下可以盡可能降低生產成本,不愿意投資較多的資金在設備上面,所以之前的不少設備就無法實現(xiàn)以上的這些功能。
現(xiàn)在,國內經濟形勢變化,面對經濟大轉型,之前的很多思路在現(xiàn)在的經濟形勢下已經行不通,因此,新力機械首先做出改變,在多功能糕點機上面加入了各類高科技元素,這些科技的引入。省下更多的人工成本、可以生產多種花樣的蛋糕、控制蛋糕的重量更加、軟件的標準化是用戶更加方便使用。